La rue Burger honore un homme fondateur au XIXè siècle d’une des premières assurances mutuelles et caisses de retraite. Burger dont on ignore le prénom, les dates de naissance et de décès, était d’origine alsacienne. Il quitta sa région d’origine à l’annexion par l’Allemagne en 1871 et fut employé de la compagnie de chemin de fer de la petite ceinture à Paris. Il est connu comme le fondateur, en 1880, de l’Association Fraternelle des Employés et Ouvriers des Chemins de Fer Français, la première association nationale de solidarité, à la frontière entre caisse de retraite, d’assurance sociale, comité d’entreprise…

Son nom est parfois écrit Bürger.

Le conseil municipal de Jarville reconnait et valide l’appellation de cette rue le 15 février 1921 , en faisant remarquer que cette rue est habitée « en général par le personnel de la compagnie de chemin de fer ». La formulation de l’arrêté indique que la rue avait été baptisée Rue Burger par les habitants et l’usage avant la décision de la municipalité.